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Wir mähen genau 2x im Jahr das, was vor 18 Jahren mal #Rasen war. Inzwischen große #Pflanzenvielfalt zur Freude aller #Insekten

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Ich vermute mal, dieses Phänomen trifft hauptsächlich für Menschen zu, deren Ernährung vor dieser Entscheidung schon sehr einseitig und unausgewogen war, oder die nie gerne kreativ gekocht haben, sondern lieber erwärmt, also Fertiggerichte konsumiert. Klassisch sind Fertiggerichte meist tierischen Ursprungs, die Mikrowelle macht daraus etwas warmes.

Die pflanzliche Küche bietet unendliche kreative Möglichkeiten, man sollte diese aber lieben. Auch die Erziehung spielt natürlich eine Rolle. Wenn ein Kind nur mit Junk-Food aufwächst, wird es einen Blumenkohl verabscheuen, da dieser eine Zubereitung fordert und nicht einfach nur in die Pfanne geworfen werden kann, oder in die Mikrowelle, sind auch in den Junk-Food-Läden eher selten. Wenn dann als "Nachbau" des klassischen Junks.

So werden dann vielleicht Produkte bevorzugt, welche die gewohnte, einseitige Ernährungsweise weiterführt, statt sich mit Mangold, Mungbohnen, Fenchel, Kichererbsen, Topinambur, Brokkoli, Linsen, Aubergine, Spargel, Tahin, Tempeh und vielem mehr auseinanderzusetzen, die Kombinationen daraus zu erforschen und die Welt der Gewürze zu entdecken.

@vinzenz@vinzenz.social

Hier ist der Rasen schon lange kein Rasen mehr. Mähen müssen wir trotzdem mehr als einmal, sonst steht das meterhoch, dass man nicht mehr sinnvoll durchlaufen kann. Aber mehr als eine handvoll Mal mähen wir auch nicht.

Die #Insekten freuen sich und ich habe mehr Zeit für die wichtigen Dinge im Leben (#biken)

#Blumenwiese #Blühwiese #Biodiversität #Vielfalt #Pflanzenvielfalt