Pudding aus Patisseriecrème mit Vanillemark und Rhabarbermousse
Eigentlich wollte ich heute – wie angekündigt – den Newsletter verschicken. Nun morgen.
Heute dafür dieses neue Dessert:-)
https://www.herrgruenkocht.de/pudding-aus-patisseriecreme-mit-vanillemark-und-rhabarbermousse/
I'm a little surprised to find myself here saying this, but I just made and enjoyed a tasty #vegan #mousse composed primarily of #tofu and baking #chocolate. I haven't had much experience cooking tofu into meals, but blending it with melted chocolate was less intimidating. It made a delicious dessert that was satisfying with just a small serving, particularly when topped with berries.
The recipe's from The Doctor's Kitchen. If you want to try it: https://www.thedoctorskitchen.com/recipes/dark-chocolate-mousse
Berceuse ⎪ Lullaby
Texte en français en commentaire, ou en "ALT" en cliquant sur la photo 
A slice of chocolate #mousse cake
128x128px, 11 mousse-y colors from Endesga-32
@pixel_dailies #pixel_dailies #pixelart #ドット絵
Sometimes, I think of the #mousse that my partner made for a party once, as one of the guests described it as "orgasmic"
(It was chocolate though) #pixel_dailies @pixel_dailies
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Moin #VeganeBubble!
Brauche mal wieder Tipps zum Veganisieren eines alten Familienrezepts.
Wie würdet ihr in diesem #Rezept Gelatine, Eigelb und Eischnee durch #vegan|e Zutaten ersetzen?
Agar-Agar, Ei-Ersatzpulver und Aquafaba?
Ich kann mir das kaum vorstellen, daher die Frage.
### Zitronen-Mousse aka Zitronenpudding
Knapp 30 Minuten Zubereitungszeit.
Danach mindestens 2 Stunden Kühlzeit, um fest zu werden.
### Zutaten (für 6 Personen)
* 6 Eier (Größe M) - getrennt in Eiweiß und Eigelb
* 150g Zucker
* Saft und Schale 1 Zitrone (unbehandelt), ggf. ein wenig mehr Saft zum Abschmecken
* 1 Tütchen gemahlene Gelatine (Pulver)
* optional etwas aufgeschlagene Schlagsahne als Topping zum Essen dann. Geht auch gut ohne.
I might do this instead of a turkey this year. #recipes #Christmas #JoanCrawford #bologna #mousse
OH YEAH I FORGOT
the science was successful
the strawberry bits stay suspended in the mousse and are distinct and enjoyable. They're almost like small strawberry boba but without being chewy. You just have the choco and then a little burst of strawberry added on top. I like it ^_^
